怎么做卤水鸭杂好吃?学做卤水鸭杂需要哪些食材?家常美食网家有桐宝老师为您提供卤水鸭杂的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的卤水鸭杂。
卤水鸭杂的主料:
鸭翅(适量) 鸭脚(适量) 鸭肾(适量) 鸭肝(适量) 鸭脖(适量)卤水鸭杂的调料:
小红辣椒(适量)做卤水鸭杂所需厨具:
无
卤水鸭杂的做法图解步骤
1.材料:鸭杂。
2.所需香料。
3.将鸭杂飞水后冲洗干净。
4.放入锅中,加适量水,放入冰糖,小红辣椒,八角,桂皮,香叶。
5.加入生抽,老抽。
6.煮开后小火煮15分钟,加盐,盖锅焖2小时即可。
家常美食网小窍门:
我没有用卤水汁,味道够了,但颜色不够重,想上色漂亮可以用卤水汁哦.