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油爆鸭肝鸭肠的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-08 | 来源:水青青

  怎么做油爆鸭肝鸭肠好吃?学做油爆鸭肝鸭肠需要哪些食材?家常美食网水青青老师为您提供油爆鸭肝鸭肠的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的油爆鸭肝鸭肠。

  食材:鸭肝,鸭肠,红辣椒,姜丝,腌豆角,调料,精盐,调和油,老抽,醋,料酒,味精。方法:1、鸭人脏冼净切段,姜切丝,辣椒切段,腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香,3、再放进鸭肝鸭肠,翻炒片刻,4、加点精盐炒匀,调入醋,料酒去醒。5、再倒进切好的辣椒丝,姜丝,腌豆角,加盐翻炒均匀,6、倒进老抽炒匀,再调入味精即成

  油爆鸭肝鸭肠的主料:

  鸭肝(适量)  鸭肠(适量)  

  油爆鸭肝鸭肠的调料:

  红辣椒(适量)  腌豆角(适量)  姜丝(适量)  

  做油爆鸭肝鸭肠所需厨具:

  炒锅

  油爆鸭肝鸭肠的做法图解步骤

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:1

  1.准备好食材

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:2

  2.辣椒,姜切丝,腌豆角,鸭内脏切段

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:3

  3.锅内放油,放进适量的辣椒丁炒香,提色

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:4

  4.再倒进切好的鸭内脏

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:5

  5.加盐翻炒,再加点料洒,醋去醒

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:6

  6.再倒进切好的辣椒,姜丝

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:7

  7.加盐翻炒均匀

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:8

  8.再放进切好的腌豆角翻炒均匀

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:9

  9.调入老抽,味精

油爆鸭肝鸭肠的做法步骤:10

  10.出锅装盘。

油爆鸭肝鸭肠的做法