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卤汁鸭翅的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-02-01 | 来源:家常美食网

  卤汁鸭翅的做法简单是鸭肝做法大全的常见菜,不一定要看卤汁鸭翅视频才能学会,但怎么做卤汁鸭翅最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道卤汁鸭翅吧。

  卤汁鸭翅的食材和调料:

   鸭翅10支,东山鸭头卤汁1锅

  教您卤汁鸭翅的家常做法,如何做卤汁鸭翅才好吃

  1.鸭翅放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖?。

  2.将作法1的鸭翅上细毛拔掉,再以清水洗净,备用。

  3.将东山鸭头卤汁煮滚,放入作法2的鸭翅,转微火煮滚。

卤汁鸭翅

  4.再续煮约30分钟关火,接着浸泡约30分钟后捞出鸭翅,即可吹?、晾干,备用。

  5.热油锅至约160℃,把作法4的鸭翅放入锅中,以中火炸约1分钟至表面焦香即完成。