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鸭肝茶饭团图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-02-01 | 来源:家常美食网

  鸭肝饭团图解做法简单是鸭肝做法大全的常见菜,不一定要看鸭肝茶饭团图解视频才能学会,但怎么做鸭肝茶饭团图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鸭肝茶饭团图解吧。

小米美食推荐—鸭肝茶饭团

  主料:鸭肝200克,白米饭300克, 绿茶粉半勺,小番茄10粒。

  辅料:洋葱半个, 彩椒2个,蒜头2粒, 黑胡椒碎,盐, 糖、绿柠檬、法香、小西红柿

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  1、鸭肝中放入八角,葱片,姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用。

  2、小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许,搅拌均匀,倒入大米饭中搅拌匀,进微波炉高火蒸2分钟

  3、取出鸭肝,并切成小粒,蒜头,洋葱,彩椒切小丁备用

  4、平底锅烧热,放少许橄榄油,放入洋葱碎和蒜末一起煸炒,,放上鸭肝,用铲子拌匀,出锅前撒些碎黑椒,盐,糖。

  5、碗中刷少许花生油,把鸭肝放入碗底,米饭放上面,入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿 即可。

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  小贴士:

  鸭肝:含有大量的维生素A,有补肝明目的功效,具有营养保健的功能,是最理想的补血佳品之一。