沙锅鸭的做法简单是鸭肝做法大全的常见菜，不一定要看沙锅鸭视频才能学会，但怎么做沙锅鸭最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道沙锅鸭吧。

　　沙锅鸭的食材和调料：

　　 用料鸭1只，熟冬笋片50克，葱、生姜、酱油、白糖、精盐、料酒、香油、湿淀粉、熟猪油各适量。

　　教您沙锅鸭的家常做法，如何做沙锅鸭才好吃

　　1、葱、生姜洗净，葱切段，姜切片。

　　2、鸭去内脏，洗净，放入沸水锅中焯去血水，洗净，放入沙锅内。加清水淹没鸭身，放葱段、姜片烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，盖上盖。

　　3、沙锅上小火焖烧约90分钟，放上冬笋，加入酱油、白糖、精盐、熟猪油烧沸，用湿淀粉勾薄芡，淋上香油即成。

　　功效

　　此汤适于冬季滋阴补虚、养生壮体。