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脆皮果酱烤鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-10-21 | 来源:豆味小厨

  脆皮果酱烤鸡的主料:

  仔鸡(半只)  

  脆皮果酱烤鸡的调料:

  小葱(适量)  姜片(适量)  芝麻(适量)  

  做脆皮果酱烤鸡所需厨具:

  电烤箱

  脆皮果酱烤鸡的做法图解步骤

脆皮果酱烤鸡的做法步骤:1

  1.原料图。

脆皮果酱烤鸡的做法步骤:2

  2.仔鸡中放入葱结,姜片,滴入料酒去腥,加入适量新奥尔良腌鸡料,一小勺李锦记叉烧酱,一小勺蓝莓果酱拌匀。

脆皮果酱烤鸡的做法步骤:3

  3.用保鲜袋装好,放入冰箱,冷藏24小时。

脆皮果酱烤鸡的做法步骤:4

  4.取两个小碗,一碗用蜂蜜加少量水调成稍浓稠的蜂蜜汁,一碗用叉烧酱加少量水调成稍浓稠的叉烧汁。

脆皮果酱烤鸡的做法步骤:5

  5.腌好的鸡肉放在锡纸上,均匀抹上一层叉烧汁。

脆皮果酱烤鸡的做法步骤:6

  6.再均匀抹上一层蜂蜜。

脆皮果酱烤鸡的做法步骤:7

  7.撒上白芝麻。

脆皮果酱烤鸡的做法步骤:8

  8.入烤箱180°烤10分钟,再抹上一层蜂蜜汁,继续烤10分钟。

  家常美食网小窍门:

  1、涂抹蜂蜜,上色比较好看。
  
  2、果酱可任意选择。
  
  3、鸡肉烤制时会渗出油脂,因此锡纸上无需涂抹油。

脆皮果酱烤鸡的做法