您的位置:家常美食网>动物菜单>小鸡>家常小炒鸡的做法

家常小炒鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-10-21 | 来源:蜜糖厨房

  家常小炒鸡的主料:

  仔鸡(适量)  

  家常小炒鸡的调料:

  洋葱(适量)  青椒(适量)  

  做家常小炒鸡所需厨具:

  焖烧锅、炒锅

  家常小炒鸡的做法图解步骤

家常小炒鸡的做法步骤:1

  1.仔鸡一只

家常小炒鸡的做法步骤:2

  2.切小块,清水浸泡冲洗

家常小炒鸡的做法步骤:3

  3.处理配料

家常小炒鸡的做法步骤:4

  4.鸡块焯水

家常小炒鸡的做法步骤:5

  5.鸡块入热油锅急火翻炒

家常小炒鸡的做法步骤:6

  6.加葱姜生抽、蚝油,炒至变色

家常小炒鸡的做法步骤:7

  7.加入配料

家常小炒鸡的做法步骤:8

  8.淋少许料酒,加少许水,微火盖锅盖焖一小会儿

家常小炒鸡的做法步骤:9

  9.起锅,撒香菜,鸡炒好了

  家常美食网小窍门:

  1、炒鸡要选仔鸡,容易熟烂入味。
  2、最好焯水断生。
  3、不必加盐,以免口味过鲜。

家常小炒鸡的做法