您的位置:家常美食网>动物菜单>小鸡>小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-24 | 来源:小鸡不好惹

  怎么做小鸡蘑菇好吃?学做小鸡炖蘑菇需要哪些食材?家常美食网为您提供小鸡炖蘑菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小鸡炖蘑菇!

  小鸡炖蘑菇的食材和调料:

  小鸡一只 榛蘑少许 酒 盐 红烧酱油 糖 葱段 姜片 茴香 花椒粒

  小鸡炖蘑菇的的家常做法,小鸡炖蘑菇怎么做好吃

  一、鸡取出,剖腹开膛洗干净切小块沥干备用

小鸡炖蘑菇的做法步骤1

  二、榛蘑稍洗,放水里泡发半小时左右,剪去根部稍捏干备用

小鸡炖蘑菇的做法步骤2

  三、锅上火加热,倒入适量油,油热后放入花椒茴香姜片葱段爆香

小鸡炖蘑菇的做法步骤3

  四、放入鸡块

小鸡炖蘑菇的做法步骤4

  五、煸炒均匀

小鸡炖蘑菇的做法步骤5

  六、至鸡肉变色,烹入老酒

小鸡炖蘑菇的做法步骤6

  七、加入红烧酱油适量

小鸡炖蘑菇的做法步骤7

  八、倒入泡发榛蘑过滤的水

小鸡炖蘑菇的做法步骤8

  九、加入榛蘑

小鸡炖蘑菇的做法步骤9

  十、翻炒均匀,加盖焖煮四十分钟(一般嫩的小鸡大概只要二十分钟,这个山鸡我焖了有四十分钟)。撒些盐一点点糖調味就可以了

小鸡炖蘑菇的做法步骤10

小鸡炖蘑菇的做法