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蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-29 | 来源:眼角眉梢-格格

怎么做蛋炒饭好吃?需要哪些食材?家常美食网【眼角眉梢-格格】老师提供蛋炒饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蛋炒饭。

分类:主食,家常菜,炒饭,午餐,晚餐,学生

使用的厨具:不粘锅

口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

简单快手又营养美味。

做蛋炒饭所需食材:

主料:香肠1根,洋葱半个,米饭1小碗,鸡蛋2个,胡萝卜半根,青椒1个

辅料:大蒜三瓣,食用油少许,盐少许,料酒少许

蛋炒饭的家常做法,最正宗的蛋炒饭怎么做好吃

蛋炒饭的做法步骤:1

一、香肠、胡萝卜、洋葱切丁

蛋炒饭的做法步骤:2

二、两个鸡蛋里加少许盐和少许料酒打散;

蛋炒饭的做法步骤:3

三、九阳不粘锅里加入少许油,油热后加蒜片煸出香味;

蛋炒饭的做法步骤:4

四、倒入洋葱丁、胡萝卜丁和香肠丁翻炒, 炒至8分熟盛出;;

蛋炒饭的做法步骤:5

五、锅里重新加少许食用油,加入米饭翻炒;

蛋炒饭的做法步骤:6

六、加入蛋液;

蛋炒饭的做法步骤:7

七、 炒至鸡蛋熟了后,倒入香肠洋葱胡萝卜丁;

蛋炒饭的做法步骤:8

八、出锅前加入切小丁的青椒和少许盐即可。

做蛋炒饭的小窍门:

1.做蛋炒饭最好用不粘锅,九阳这款不粘锅就特别好用,不但有颜值,而且不粘效果非常好,轻便,导热快,锅体够深;
2.做蛋炒饭的米饭要凉透,炒之前放冰箱冷冻10分钟,炒出来的蛋炒饭粒粒分明

蛋炒饭的做法