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咸蛋豆花羹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-16 | 来源:咸蛋超人

  怎么做咸蛋豆花羹好吃?学做咸蛋豆花羹需要哪些食材?家常美食网为您提供咸蛋豆花羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸蛋豆花羹!

  咸蛋豆花羹的介绍:

  考前饮食应该还是以清淡营养为主,下面介绍一款适合高考学生的咸蛋豆花羹,不油不腻,清香淡雅。营养丰富。豆制品适合个年龄段食用,尤其是老年人、孕产妇,对儿童的生长发育也很重要,每天吃一定量的豆腐,将补钙工作融入到平常生活中!

  咸蛋豆花羹的食材和调料:

  咸鸭蛋两个,蛋黄分离 内脂豆腐一盒 甜玉米胡萝卜枸杞子 鲜虾 老汤料

  咸蛋豆花羹的的家常做法,咸蛋豆花羹怎么做好吃

  一、原材料备齐

咸蛋豆花羹的做法步骤1

  二、咸蛋黄碾碎成蛋黄泥、蛋白剁碎末、甜玉米粒胡萝卜丁过热水焯一下、虾切丁、内脂豆腐、老汤料取出备用

咸蛋豆花羹的做法步骤2

  三、锅入少许油、炒香葱花后炒咸蛋黄

咸蛋豆花羹的做法步骤3

  四、咸蛋黄起沫后倒入甜玉米粒胡萝卜丁翻炒

咸蛋豆花羹的做法步骤4

  五、翻炒均匀后倒入鲜虾丁继续翻炒

咸蛋豆花羹的做法步骤5

  六、倒入内脂豆腐

咸蛋豆花羹的做法步骤6

  七、将内脂豆腐压碎成豆腐泥状与锅内炒好的食材拌均匀

咸蛋豆花羹的做法步骤7

  八、加入一碗老汤汁后将咸蛋白、枸杞子放入锅内

咸蛋豆花羹的做法步骤8

  九、中水烧开继续炖煮五分钟,撒入葱花关火即可

咸蛋豆花羹的做法步骤9

  家常美食小贴士:

  此汤因为有咸蛋所以不用加盐,没有老汤清水也可,能吃出咸蛋黄的香味。

咸蛋豆花羹的做法