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流沙包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-07-16 | 来源:咸蛋超人

  怎么做流沙包好吃?学做流沙包需要哪些食材?家常美食网为您提供流沙包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味流沙包!

  流沙包的介绍:

  刚出锅时很烫,包子咬开后,里面黄灿灿的馅就流出来了,很惊艳。咬开包子里面的馅是流质的软绵香甜,尤其是沙沙的馅儿,香甜十足,唇齿留香,口感很特别。

  流沙包的食材和调料:1(面皮的材料)

  面粉250克 酵母3克 泡打粉2克 牛奶70克

  流沙包的食材和调料:2(流沙馅材料)

  咸鸭蛋黄4个 白糖45克(比例2:1) 牛奶少许 黄油少许

  流沙包的的家常做法,流沙包怎么做好吃

  一、把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,饧15分钟

流沙包的做法步骤1

  二、咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎,加糖、牛奶少许、黄油混合调匀,成馅儿

流沙包的做法步骤2

  三、把面团搓成长条状,分成10等份,用手压扁

流沙包的做法步骤3

  四、将馅料放在面皮中间,捏紧收口,收口朝下排列在蒸屉上,发酵至2倍大

流沙包的做法步骤4

  五、上冷水锅,中火蒸10分钟即可,关火后,3分钟后再开盖,出锅

流沙包的做法步骤5

  家常美食小贴士:

  牛奶不宜太多,少许即可,只是提味的作用。包时馅不宜放的太多,避免蒸时露馅

流沙包的做法