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咸蛋黄焗豆腐的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-13 | 来源:家常美食网

  咸蛋黄焗豆腐的做法简单是咸蛋做法大全的常见菜,不一定要看咸蛋黄焗豆腐视频才能学会,但怎么做咸蛋黄焗豆腐最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道咸蛋黄焗豆腐吧。

  咸蛋黄焗豆腐的食材和调料:

   咸蛋黄五枚,豆腐八两,葱,姜,油盐,鸡精

  教您咸蛋黄焗豆腐的家常做法,如何做咸蛋黄焗豆腐才好吃

  1.先把咸蛋黄放电饭煲里蒸热(做饭的时候)碾碎备用

  2.豆腐切方块过热水加盐焯一下捞起

  3.热锅下油、少许姜沫稍煸倒入碾碎的咸蛋黄炒2分钟铲起备用

  4.锅洗一下(因为粘了蛋黄烧热会发黑)烧热下少许油,倒入焯好水的豆腐两面煎2分钟(煎的时候加少许盐入味),倒入炒好的的咸蛋黄、葱翻炒2分钟(如果太干可以延锅壁撒少许水),下鸡精出锅装盘。