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咸蛋山苦瓜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-13 | 来源:家常美食网

  咸蛋苦瓜的做法简单是咸蛋做法大全的常见菜,不一定要看咸蛋山苦瓜视频才能学会,但怎么做咸蛋山苦瓜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道咸蛋山苦瓜吧。

  咸蛋山苦瓜的食材和调料:

   山苦瓜350公克,咸蛋2个,蒜末10公克,辣椒末10公克,葱末10公克,盐少许,糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1/2大匙

  教您咸蛋山苦瓜的家常做法,如何做咸蛋山苦瓜才好吃

  1.山苦瓜洗净去头尾,剖开去籽切片,放入沸水略汆烫捞出,沖水沥干;咸蛋去壳切小片,备用。

  2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入蒜末与作法1的咸蛋片爆香,加入辣椒末、葱末与作法1汆烫过的山苦瓜片拌炒,最后加入所有调味料拌炒均匀即可。