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东坡肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-30 | 来源:那个文姑娘

怎么做东坡肉好吃?学做东坡肉需要哪些食材?家常美食网那个文姑娘老师教你轻松做出好吃好看的东坡肉。

本食谱来自【那个文姑娘】老师分享的东坡肉的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

做东坡肉所需食材:

主料:五花肉800g

辅料:香葱1把,姜1大块,黄酒250g,生抽200g,冰糖40g

东坡肉的做法步骤:

东坡肉的做法图解1

1. 选精五花肉800g,清洗之后切成4厘米左右见方块,然后用棉线从四周捆好

东坡肉的做法图解2

2. 取砂锅在锅底刷一层油,码上香葱和姜片,锅底一定要铺满,否则会粘锅

东坡肉的做法图解3

3. 肉皮朝下码放好

东坡肉的做法图解4

4. 一次性加入黄酒、生抽和冰糖,开火。锅开后改文火慢炖一个小时,一个小时后把肉翻过来再煲15分钟即可

东坡肉的做法图解5

5. 撰写制作步骤

东坡肉的做法图解6

6. 撰写制作步骤

东坡肉

大家在烹饪东坡肉的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。