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炝虱目鱼头的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-02 | 来源:家常美食网

  炝虱目鱼头的做法简单是虱目鱼做法大全的常见菜,不一定要看炝虱目鱼头视频才能学会,但怎么做炝虱目鱼头最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道炝虱目鱼头吧。

  炝虱目鱼头的食材和调料:

   虱目鱼头1个,荫鼓5g,姜片2片,红辣椒1/2条,葱1/2根,广东A菜2片,蒜苗少许,酱油2大匙,乌醋1大匙,糖1大匙,米酒2大匙,水200㏄

  教您炝虱目鱼头的家常做法,如何做炝虱目鱼头才好吃

  1.将红辣椒切片;葱切段;蒜苗切丝;虱目鱼头切对半;广东A菜洗净后、沥干铺于盘上备用。

  2.热锅,加入1大匙油,放入荫鼓、姜片、红辣椒、葱爆香,再加入所有调味料烧煮约30秒,备用。

  3.于作法2锅内加入作法1虱目鱼头,转小火烧煮约8分钟,再以中火将汤汁收干即可起锅、盛于广东A菜上,再撒上蒜苗丝即可。