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热炝虎尾的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-01-07 | 来源:家常美食网

  热炝虎尾的做法简单是鳝鱼做法大全的常见菜,不一定要看热炝虎尾视频才能学会,但怎么做热炝虎尾最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道热炝虎尾吧。

  热炝虎尾的食材和调料:

   用料主料:鳝鱼背肉调料:姜、蒜、酱油、料酒、鸡精、香油、胡椒粉、高汤

  教您热炝虎尾的家常做法,如何做热炝虎尾才好吃

1.将姜、蒜洗净切成末;

  2.坐锅点火放入高汤、鳝肉,加入料酒,锅开后改小火烩两分钟捞出沥干水分装盘;

  3.酱油炒熟加入鸡精、姜末、香油、胡椒粉,调成汁浇在鳝鱼肉上;

  4.坐锅点火倒油,油五六成热时放入蒜末炒至变色浇在鳝肉上即可食用。

  

  营养常识小贴士:

  

  热炝虎尾的特色:

   肉质细嫩,蒜香味美。