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香辣蟹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-16 | 来源:小?小?喵~

本食谱来自小?小?喵~老师分享的香辣蟹的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产、蟹;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

怎么做香辣蟹好吃?学做香辣蟹需要哪些食材?家常美食网小?小?喵~老师教你轻松做出好吃好看的香辣蟹。

做香辣蟹所需食材:

主料:螃蟹 虾2只,秘制酱料适量,蚝油适量,葱 姜 蒜 香菜适量,土豆1个,洋葱1个,小米辣4个,年糕12条

香辣蟹的做法步骤:

香辣蟹的做法图解1

1. 全部配料切配好

香辣蟹的做法图解2

2. 螃蟹洗干净 切块抹上淀粉备用

香辣蟹的做法图解3

3. 热锅冷油 先炸土豆 炸至金黄捞起备用

香辣蟹的做法图解4

4. 现在炸螃蟹 炸至金黄色

香辣蟹的做法图解5

5. 现在开始炒料爆香

香辣蟹的做法图解6

6. 底料炒好了 把图1??配菜都放一起炒香

香辣蟹的做法图解7

7. 下螃蟹和虾

香辣蟹的做法图解8

8. 螃蟹烧一会倒入适量啤酒 蚝油 然后把年糕 土豆一起放入盖锅盖闷5分钟

香辣蟹的做法图解9

9. 起锅前撒上香菜准备起锅

香辣蟹的做法图解10

10. 完成

香辣蟹的做法图解11

11. 蟹肉很入味

香辣蟹