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糖醋排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-17 | 来源:翟女……

怎么做糖醋排骨好吃?需要哪些食材?家常美食网「翟女……」老师提供糖醋排骨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的糖醋排骨。

分类:热菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:酸甜,工艺:炖,耗时:一小时,难度:普通

突然很想吃糖醋排骨,今天买的这块排骨很棒,有好多的脆骨,超级喜欢吃脆骨~

做糖醋排骨所需食材:

主料:排骨适量

辅料:砂糖适量,醋适量,油适量,红曲粉适量,桂皮适量,香叶适量,大料适量,盐适量

糖醋排骨的家常做法,最正宗的糖醋排骨怎么做好吃

糖醋排骨的做法步骤:1

一、排骨洗净,切块。

糖醋排骨的做法步骤:2

二、凉水下锅,焯出血水,洗净,沥干水分。

糖醋排骨的做法步骤:3

三、凉油下糖,小火炒至变色,有小泡泡。

糖醋排骨的做法步骤:4

四、下排骨,加入醋,酱油翻炒。

糖醋排骨的做法步骤:5

五、加水,大火烧开,加入红曲粉,香叶,大料,桂皮,转小火,炖煮1小时。

糖醋排骨的做法步骤:6

六、汤汁收的差不多时加入盐和一点糖,再加一些醋,开大火,收汁。

糖醋排骨的做法步骤:7

七、汤汁收干后,关火。

糖醋排骨的做法步骤:8

八、撒一些芝麻点缀。

糖醋排骨的做法步骤:9

九、完成~

糖醋排骨的做法