您的位置:家常美食网>动物菜单>排骨>红烧排骨的做法

红烧排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-17 | 来源:英英菜谱

怎么做红烧排骨好吃?需要哪些食材?家常美食网「英英菜谱」老师提供红烧排骨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的红烧排骨。

分类:热菜,中式宴请

使用的厨具:不粘锅

口味:咸鲜,工艺:炖,耗时:一小时,难度:简单

做红烧排骨所需食材:

主料:排骨800克,葱段15克,姜片15克

辅料:料酒15克,酱油适量,八角1个,桂皮一块,丁香1粒,冰糖1块,白糖适量,盐适量,草果1个

红烧排骨的家常做法,最正宗的红烧排骨怎么做好吃

红烧排骨的做法步骤:1

一、排骨洗净用清水加料酒泡15分钟后沥干水分

红烧排骨的做法步骤:2

二、备葱段 姜片八角 桂皮 小茴香丁香 草果

红烧排骨的做法步骤:3

三、将上述香料用纱布包好

红烧排骨的做法步骤:4

四、坐锅入油烧热 放糖小火炒糖色 下排骨炒匀

红烧排骨的做法步骤:5

五、锅中加足量的水 将开始撇浮沫

红烧排骨的做法步骤:6

六、放调料包

红烧排骨的做法步骤:7

七、倒料酒

红烧排骨的做法步骤:8

八、放酱油

红烧排骨的做法步骤:9

九、放葱段 姜片

红烧排骨的做法步骤:10

十、放冰糖 加盖小火烧制40分钟

红烧排骨的做法步骤:11

十一、放盐 保持小火继续炖制20分钟

红烧排骨的做法步骤:12

十二、排骨成熟关火

红烧排骨的做法