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红烧排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-09 | 来源:米拉Miira

怎么做红烧排骨好吃?需要哪些食材?家常美食网【米拉Miira】老师提供红烧排骨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的红烧排骨。

分类:热菜,家常菜,中式宴请

使用的厨具:瓦煲、炒锅

口味:咸鲜,工艺:烧,耗时:数小时,难度:普通

儿子大爱排骨,今期末考试,给考场奋笔疾书的宝宝加个菜!今来一款:红烧排骨!美味不打折,营养百分百!

做红烧排骨所需食材:

主料:排骨两斤,姜适量,八角适量,桂皮适量,冰糖适量,白酒适量,熟芝麻适量,花椒粒适量

辅料:油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,水适量

红烧排骨的家常做法,最正宗的红烧排骨怎么做好吃

红烧排骨的做法步骤:1

一、排骨洗净备用。

红烧排骨的做法步骤:2

二、冷水下锅焯水放入姜片,花椒粒,白酒。

红烧排骨的做法步骤:3

三、盛出冲洗干净备用。

红烧排骨的做法步骤:4

四、锅中油放适量冰糖炒出糖色。

红烧排骨的做法步骤:5

五、倒入排骨翻炒均匀。

红烧排骨的做法步骤:6

六、加姜丝,八角桂皮一同炒出香味。

红烧排骨的做法步骤:7

七、加白酒,生抽,老抽,加适量的水煮开。

红烧排骨的做法步骤:8

八、倒入砂锅加少许盐,转小火慢炖一小时。

红烧排骨的做法步骤:9

九、汁见浓稠,肉熟后再倒入炒锅大火收汁。

红烧排骨的做法步骤:10

十、出锅撒上葱花和芝麻点缀即可。

红烧排骨的做法步骤:11

十一、家常美味,请您品鉴。

红烧排骨的做法步骤:12

十二、成品图。

做红烧排骨的小窍门:

水一次加足,请勿中途添加,祝您愉快!

红烧排骨的做法