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糖醋排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-17 | 来源:遇大壳

本食谱来自【遇大壳】老师分享的糖醋排骨的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

怎么做糖醋排骨好吃?学做糖醋排骨需要哪些食材?家常美食网遇大壳老师为您提供糖醋排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋排骨。

“你是一只妖精”“啥米?”“排骨精”

做糖醋排骨所需食材:

主料:排骨10-15小块,料酒2汤匙,酱油2汤匙,冰糖适量,9°米醋2汤匙,水适量,生姜5片,大蒜2粒,八角1颗,食用油适量

糖醋排骨的做法步骤:

糖醋排骨的做法图解1

1. 排骨洗净,泡冷水去血

糖醋排骨的做法图解2

2. 酱油,料酒,米醋准备好备用

糖醋排骨的做法图解3

3. 生姜切片,大蒜,冰糖,八角备用

糖醋排骨的做法图解4

4. 锅中放油,加入姜片,大蒜爆香后加排骨大火爆炒(这个步骤前记得将排骨空干水分哦)

糖醋排骨的做法图解5

5. 排骨变色后加料酒,酱油,醋,冰糖翻炒均匀~加入适量清水(超过排骨)加八角,小火慢炖,约十分钟后大火收汁!

糖醋排骨的做法图解6

6. 出锅,开吃!

家常美食网温馨提示:

1.排骨炖的时间请根据排骨的厚薄适当调整2.个人觉得冰糖比绵白糖口感色泽更好

糖醋排骨