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抹茶布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-08-23 | 来源:小木de小厨房

  怎么做抹茶布丁好吃?学做抹茶布丁需要哪些食材?家常美食网为您提供抹茶布丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味抹茶布丁!

  抹茶布丁的食材和调料:

  纯牛奶 细砂糖 淡奶油 热水 吉利丁片 抹茶粉

  抹茶布丁的的家常做法,抹茶布丁怎么做好吃

  一、事先准备好一小碗的冰水和一大碗的冰水备用。。。

抹茶布丁的做法步骤1

  二、.吉利丁片放入冰水中泡软,为了防止泡着泡着就泡没了……最好放进冰箱冷藏备用。

抹茶布丁的做法步骤2

  三、.抹茶粉用少许热水融开

抹茶布丁的做法步骤3

  四、再加入剩下的热水全面冲开抹茶粉,冲完是这个样子的~我用的宇治抹茶,不同牌子的可能颜色不同哦~把抹茶液放在一边备用。

抹茶布丁的做法步骤4

  五、把纯牛奶,细砂糖放进奶锅,小火慢煮,不用煮开,只要砂糖融化了就可以关火了。

抹茶布丁的做法步骤5

  六、.缓慢倒入淡奶油,和抹茶液

抹茶布丁的做法步骤6

  七、搅拌均匀。

抹茶布丁的做法步骤7

  八、把煮好的布丁液充分过筛,2~3次,保证口感顺滑~

抹茶布丁的做法步骤8

  九、把过筛好的布丁液放进准备好的一大盆冰水里,充分冷却,搅拌的过程中你会发现布丁液越来越浓稠了~

抹茶布丁的做法步骤9

  十、把冷却的布丁液分装在小瓶子里,盖上盖子,放入冰箱冷藏,2小时以上,或者过夜~

抹茶布丁的做法