您的位置:家常美食网>动物菜单>鳗鱼>煎焗白鳝的做法

煎焗白鳝的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-26 | 来源:家常美食网

  煎焗白鳝的做法简单是鳗鱼做法大全的常见菜,不一定要看煎焗白鳝视频才能学会,但怎么做煎焗白鳝最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道煎焗白鳝吧。

  煎焗白鳝的介绍:

   白鳝为生于大海,长于江河的水产,有河鳗之称,是中国人和日本人较为善用的食材之一,西餐里很少见。其实在西方并不是没有这种材料,他们叫白鳝为eel,但在菜式上就很少运用到。白鳝以盘龙鳝的吃法广为人知,其实盘龙鳝只是一种形状,味道的内涵却可千变万化。今天所聊到的煎焗鳝,是取原条鳝切段,通过慢火细烹和汁酱调味的运用烹制而成的可口美味

  煎焗白鳝的食材和调料:

   白鳝1条(1斤左右),粘米粉、生粉、辣椒酱、蛋黄、米酒、盐、胡椒粉各适量。

  教您煎焗白鳝的家常做法,如何做煎焗白鳝才好吃

  白鳝为生于大海,长于江河的水产,有河鳗之称,是中国人和日本人较为善用的食材之一,西餐里很少见。其实在西方并不是没有这种材料,他们叫白鳝为eel,但在菜式上就很少运用到。白鳝以盘龙鳝的吃法广为人知,其实盘龙鳝只是一种形状,味道的内涵却可千变万化。今天所聊到的煎焗鳝,是取原条鳝切段,通过慢火细烹和汁酱调味的运用烹制而成的可口美味