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药膳鳗的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-26 | 来源:家常美食网

  药膳鳗的做法简单是鳗鱼做法大全的常见菜,不一定要看药膳鳗视频才能学会,但怎么做药膳鳗最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道药膳鳗吧。

  药膳鳗的食材和调料:

   鳗鱼600公克,黄耆20公克,当归20公克,川芎15公克,红枣15公克,党蔘20公克,枸杞10公克,水1500㏄,酒100㏄

  教您药膳鳗的家常做法,如何做药膳鳗才好吃

  1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分的长条状,放进沸水中川烫约3分钟后捞起备用。

  2.取汤锅加入水、黄耆、当归、川芎、红枣、党蔘小火炖煮约30分钟。

  3.取汤碗放入作法2的汤汁、鳗鱼和枸杞,放入蒸笼中蒸煮约20分钟后即可。