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麻辣小龙虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-08 | 来源:碗里姜膳

怎么做麻辣小龙虾好吃?需要哪些食材?家常美食网「碗里姜膳」老师提供麻辣小龙虾的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的麻辣小龙虾。

分类:热菜,家常菜,夏季食谱,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:麻辣,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:简单

麻辣小龙虾是一道特色小吃,主要材料为小龙虾。其成品后色泽红亮,口味麻辣鲜香,广受人们的喜爱。

做麻辣小龙虾所需食材:

主料:小龙虾适量

辅料:酱料适量,姜适量,蒜适量,麻椒适量,料酒适量,白糖适量,白胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,水适量,香叶适量

麻辣小龙虾的家常做法,最正宗的麻辣小龙虾怎么做好吃

麻辣小龙虾的做法步骤:1

一、小龙虾清洗干净尤其是腹部用刷子反复刷洗干净,控干水分备用。

麻辣小龙虾的做法步骤:2

二、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成姜片、蒜片,麻椒和香叶洗净备好。

麻辣小龙虾的做法步骤:3

三、炒小龙虾酱料适量倒入碗中备好。(如果有朋友想知道酱料的牌子可以私信我)。

麻辣小龙虾的做法步骤:4

四、热锅加入多一点的花生油把姜片、蒜片、麻椒、香叶爆香,倒入酱料继续炒香。

麻辣小龙虾的做法步骤:5

五、放入小龙虾翻炒均匀后烹入适量的料酒,经过油炒后小龙虾的外壳会变脆。

麻辣小龙虾的做法步骤:6

六、再放入适量的白胡椒粉,多一点的白糖继续炒一会儿。

麻辣小龙虾的做法步骤:7

七、加入适量的清水煮沸后尝一下咸淡,再决定加入适量的盐调味儿,煮至汤汁还有三分之一时即可关火。

麻辣小龙虾的做法步骤:8

八、盛入容器中撒入香菜段腌制1小左右或更长时间使之入味儿,期间多搅拌几次这样入味才能均匀。

麻辣小龙虾的做法步骤:9

九、装盘开始享用舌尖上的美味吧!

麻辣小龙虾的做法