本食谱来自【蜜兜的幸福厨房】老师分享的韩式锅包肉的做法。所属分类：肉类, 猪，需要烹饪时间：10-30分钟适宜人群：一般人群均可食用。

怎么做韩式锅包肉好吃？学做韩式锅包肉需要哪些食材？家常美食网蜜兜的幸福厨房老师为您提供韩式锅包肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式锅包肉。

这是一道让我妈以为叫外卖打包回来的一道菜。葱伴侣6月香辣椒酱的加入真的让这道独家版锅包肉的味道惊艳了一把。大晚上做这么一道菜，太受欢迎了，吃饱饭全家都要出去遛弯了~

做韩式锅包肉所需食材：

主料：猪里脊500g，熟芝麻少许，土豆淀粉30g，葱伴侣6月香辣椒酱3勺，番茄酱2勺，白糖2勺，白胡椒粉1勺，盐5g，生抽2勺，葱姜丝少许，鸡蛋1枚

韩式锅包肉的做法步骤：

1. 所需的主料辅料全部在这里了，调味酱汁的配比是关键。还可以搭配炸鸡，就可以在家享用韩式炸鸡+啤酒喽~

2. 新鲜里脊肉加白胡椒粉，盐和生抽，抓匀腌制10分钟

3. 腌好表面均匀沾上土豆粉，尽量表面无浮粉，免得有锅里脱糊。土豆粉粘性比较大，适合做锅包肉，相对于玉米淀粉，肉片会变得更挺实，口感更加干脆

4. 下油锅前沾下蛋液

5. 一片一片下锅，避免粘连。也不必下锅就搅动，炸好了轻轻一碰基本上都可以片片分明

6. 炸好了捞出来备用，然后就是调酱料汁了，葱伴侣6月香辣椒酱3勺+番茄酱2勺+白糖2勺或者3勺+半碗温水，调匀就好了。酱汁鲜亮红润，甜而不辣，味道很饱满，酱色浓稠。无需加盐和淀粉