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叉烧鸡腿卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-15 | 来源:緣豆兒

怎么做叉烧鸡腿卷好吃?需要哪些食材?家常美食网【緣豆兒】老师提供叉烧鸡腿卷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的叉烧鸡腿卷。

分类:热菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:空气炸锅

口味:酱香,工艺:烤,耗时:一小时,难度:普通

叉烧酱烤的鸡腿卷,好吃不腻,制作简单,试试吧。

做叉烧鸡腿卷所需食材:

主料:鸡腿4只,胡萝卜半根

辅料:叉烧酱50克,蒜2瓣,生抽2汤匙,料酒1汤匙,白胡椒粉少量,盐适量,油适量

叉烧鸡腿卷的家常做法,最正宗的叉烧鸡腿卷怎么做好吃

叉烧鸡腿卷的做法步骤:1

一、备好食材

叉烧鸡腿卷的做法步骤:2

二、鸡腿去骨摊开在案板上,把肉厚的地方切开一些

叉烧鸡腿卷的做法步骤:3

三、处理好的鸡腿放入碗中,加入蒜片、料酒、白胡椒粉、生抽、叉烧酱等所有调料抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌渍至少3个小时

叉烧鸡腿卷的做法步骤:4

四、胡萝卜切细条

叉烧鸡腿卷的做法步骤:5

五、取出腌好的鸡腿,摊开放在锡纸上,放上切好的胡萝卜条

叉烧鸡腿卷的做法步骤:6

六、把鸡肉从一边卷起

叉烧鸡腿卷的做法步骤:7

七、用锡纸像卷糖果一样收紧卷起,两头捏好

叉烧鸡腿卷的做法步骤:8

八、把卷好的鸡腿卷放空气炸锅的烤架上,先烤20分钟

叉烧鸡腿卷的做法步骤:9

九、20分钟后将锡纸打开,表面刷上腌制剩下的酱汁,两面各烤5分钟

叉烧鸡腿卷的做法步骤:10

十、烤好的鸡腿卷切开后食用

做叉烧鸡腿卷的小窍门:

a.将鸡腿肉切一切可以让鸡腿肉薄厚一致,这样在卷制的时候会更容易些。
b. 鸡腿肉可以腌渍了一个晚上,时间长点更入味

叉烧鸡腿卷的做法