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新疆大盘鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-03 | 来源:一美丽同行一

本食谱来自【一美丽同行一】老师分享的新疆大盘鸡的做法。所属分类:肉类, 鸡,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用。老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。

怎么做新疆大盘鸡好吃?学做新疆大盘鸡需要哪些食材?家常美食网一美丽同行一老师为您提供新疆大盘鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味新疆大盘鸡。

菜谱学自詹姆士的厨房

做新疆大盘鸡所需食材:

主料:鸡腿肉2个,土豆半个,圣女果5个,青椒1个,红辣椒半个,花椒20粒,八角2粒,大蒜5粒

新疆大盘鸡的做法步骤:

新疆大盘鸡的做法图解1

1. 主要食材:鸡腿肉,青椒,葱,花椒。

新疆大盘鸡的做法图解2

2. 主要食材:孜然粉,八角两个,土豆半个,馒头

新疆大盘鸡的做法图解3

3. 主要食材:圣女果,蒜头,朝天椒,红椒。

新疆大盘鸡的做法图解4

4. 将鸡腿肉切成小块。圣女果对半切,辣椒,蒜头切块

新疆大盘鸡的做法图解5

5. 将青椒,红椒,葱切段备用。

新疆大盘鸡的做法图解6

6. 将土豆蒸熟

新疆大盘鸡的做法图解7

7. 将蒸熟去皮的马铃薯切块,并放入锅中煎香备用。

新疆大盘鸡的做法图解8

8. 在锅中加入适量的色拉油,放入馒头

新疆大盘鸡的做法图解9

9. 将馒头压扁

新疆大盘鸡的做法图解10

10. 将馒头翻面,两面煎脆

新疆大盘鸡的做法图解11

11. 并用重物压着保持塑形。用这样的方法煎馒头可以做出馕的口感。

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