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鸡蛋饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-02 | 来源:柳絮1982

怎么做鸡蛋饼好吃?需要哪些食材?家常美食网【柳絮1982】老师提供鸡蛋饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鸡蛋饼。

分类:主食,早餐,饼

使用的厨具:平底锅

口味:原味,工艺:煎,耗时:数小时,难度:简单

做鸡蛋饼所需食材:

主料:面粉300g,温水180g

辅料:鸡蛋1个,黑胡椒粉适量,白胡椒适量,盐适量

鸡蛋饼的家常做法,最正宗的鸡蛋饼怎么做好吃

鸡蛋饼的做法步骤:1

一、面粉加温水,加3g盐。

鸡蛋饼的做法步骤:2

二、和成面团。醒发半小时。

鸡蛋饼的做法步骤:3

三、平均分成8份。

鸡蛋饼的做法步骤:4

四、表面刷油放到盘子里,放保鲜膜,冷藏一晚上。

鸡蛋饼的做法步骤:5

五、第二天拿出来擀成薄片。

鸡蛋饼的做法步骤:6

六、一头卷起来。

鸡蛋饼的做法步骤:7

七、干擀成薄片。

鸡蛋饼的做法步骤:8

八、鸡蛋加盐黑胡椒白胡椒盐,搅拌均匀。

鸡蛋饼的做法步骤:9

九、锅中加油,放入面胚,以面浇鸡蛋液。

鸡蛋饼的做法步骤:10

十、翻面,两面金黄即可,出锅切块。

鸡蛋饼的做法