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叉烧酱鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-25 | 来源:长翅膀的精灵

怎么做叉烧鸡翅好吃?需要哪些食材?家常美食网【长翅膀的精灵】老师提供叉烧酱鸡翅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的叉烧酱鸡翅。

分类:热菜,家常菜

使用的厨具:电烤箱

口味:原味,工艺:烤,耗时:,难度:简单

这道菜出味主要在叉烧酱和蜂蜜的配合,我家那小孩是真爱,一次能吃5、6个,一说吃鸡翅,笑起来眼里都是放着光。

做叉烧酱鸡翅所需食材:

主料:鸡翅13个,蒜2瓣,葱段适量,姜片4片,白芝麻适量

辅料:叉烧酱2勺,生抽1勺,老抽1勺,盐适量,蜂蜜2勺,料酒1勺

叉烧酱鸡翅的家常做法,最正宗的叉烧酱鸡翅怎么做好吃

叉烧酱鸡翅的做法步骤:1

一、鸡翅洗干净,控一下水分,鸡翅两面斜切两刀,起到在腌制的过程中能更加入味的作用。姜切成片,蒜切成片,大葱切成段状备用。

叉烧酱鸡翅的做法步骤:2

二、鸡翅中放入姜片,蒜片,葱段,料酒,生抽,老抽,盐,叉烧酱(我用的李锦记叉烧酱),橄榄油,蜂蜜,拌匀腌制,用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏室过夜,期间可以翻面,使之均匀入味。我家那小孩是一点辣也不吃,所以没放辣椒,如果要吃辣可以在这个步骤加入油辣椒味道更好。

叉烧酱鸡翅的做法步骤:3

三、烤箱17度预热。烤盘放一张锡箔纸,将鸡翅一个一个放上去。另外拿一个干净的碗,倒入少许腌鸡翅的酱料,再放入蜂蜜拌匀(这里就叫蜂蜜酱),然后用刷子在鸡翅的面上刷一层,起增加味道上色的作用。

叉烧酱鸡翅的做法步骤:4

四、将鸡翅放入预热好的烤箱中,上下火170度25分钟出烤箱,鸡翅出烤箱后翻面,再刷一层蜂蜜酱,放入烤箱170度10分钟即可,最后,洒上少许白芝麻,看上去更漂亮。

做叉烧酱鸡翅的小窍门:

根据自家的烤箱来调节烤制的时间和温度,步骤中的仅供参考

叉烧酱鸡翅的做法