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可乐鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-20 | 来源:小草根家庭美食

怎么做可乐鸡翅好吃?需要哪些食材?家常美食网【小草根家庭美食】老师提供可乐鸡翅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的可乐鸡翅。

分类:热菜,家常菜,中式宴请,老人,秋季食谱,冬季食谱,宴客菜,午餐

使用的厨具:不粘锅

口味:咸甜,工艺:烧,耗时:半小时,难度:普通

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。

做可乐鸡翅所需食材:

主料:鸡翅750克,可乐250克

辅料:红烧酱油3克,生抽10克,葱姜3克,香叶2片,盐1小勺,八角1个,花椒2.5克,植物油15克

可乐鸡翅的家常做法,最正宗的可乐鸡翅怎么做好吃

可乐鸡翅的做法步骤:1

一、鸡翅解冻洗净

可乐鸡翅的做法步骤:2

二、正面划开两刀(如图)

可乐鸡翅的做法步骤:3

三、反面划开一刀(如图)

可乐鸡翅的做法步骤:4

四、锅里做开水,水开焯一下鸡翅,变色后,去除浮沫

可乐鸡翅的做法步骤:5

五、捞出控水备用

可乐鸡翅的做法步骤:6

六、锅里加底油,加花椒,大料和香叶,小火煸香,变色后捞出

可乐鸡翅的做法步骤:7

七、加葱姜炝锅(葱姜大片就可以)

可乐鸡翅的做法步骤:8

八、下鸡翅翻炒,略成黄色

可乐鸡翅的做法步骤:9

九、可乐250克就可以

可乐鸡翅的做法步骤:10

十、锅中加可乐,红烧酱油和生抽,加适量清水(水量和鸡翅平齐就可以)

可乐鸡翅的做法步骤:11

十一、盖锅,大火烧开,小火慢炖

可乐鸡翅的做法步骤:12

十二、中途,加盐

可乐鸡翅的做法步骤:13

十三、最后,大火收汁,适当留点汁更好吃。

可乐鸡翅的做法步骤:14

十四、成品

做可乐鸡翅的小窍门:

此菜不要加味精,鸡精了。不要加蒜

可乐鸡翅的做法