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可乐鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-20 | 来源:眉儿美食

怎么做可乐鸡翅好吃?需要哪些食材?家常美食网【眉儿美食】老师提供可乐鸡翅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的可乐鸡翅。

分类:热菜,家常菜,中式宴请,老人,朋友聚餐,秋季食谱,冬季食谱,午餐

使用的厨具:炒锅

口味:甜味,工艺:烧,耗时:半小时,难度:普通

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。

做可乐鸡翅所需食材:

主料:鸡翅适量,可口可乐适量

辅料:盐适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,香叶适量,八角适量,植物油适量,熟芝麻适量

可乐鸡翅的家常做法,最正宗的可乐鸡翅怎么做好吃

【可乐鸡翅】的做法步骤:1

一、鸡翅凉水入锅焯水。

【可乐鸡翅】的做法步骤:2

二、将焯过水的鸡翅用牙签或水果签扎一些小眼,以便入味。

【可乐鸡翅】的做法步骤:3

三、平底锅烧热加入植物油,放入鸡翅煎至表面微微发黄。

【可乐鸡翅】的做法步骤:4

四、炒锅烧热加入少量植物油,加入姜片爆香。

【可乐鸡翅】的做法步骤:5

五、加入适量可口可乐、生抽、料酒、盐,少量老抽,最后加入鸡翅、香叶、八角。

【可乐鸡翅】的做法步骤:6

六、大火烧开后中火煮20分钟左右。

【可乐鸡翅】的做法步骤:7

七、最后大火收汁至汤汁粘稠,撒入熟芝麻。

【可乐鸡翅】的做法步骤:8

八、成品图。

【可乐鸡翅】的做法步骤:9

九、成品图。

【可乐鸡翅】的做法步骤:10

十、成品图。

做可乐鸡翅的小窍门:

1、鸡翅也可以用刀划几下会更入味。
2、我的铸铁平底锅只适合煎东西,不太适合炖煮,因此又换炒锅来煮,如果用普通平底锅煎好后直接炖煮即可。

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【可乐鸡翅】的做法