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红烧鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-27 | 来源:温晓情

怎么做红烧鸡翅好吃?需要哪些食材?家常美食网【温晓情】老师提供红烧鸡翅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的红烧鸡翅。

分类:热菜,家常菜,朋友聚餐,午餐,晚餐,学生

使用的厨具:炒锅

口味:咸甜,工艺:炖,耗时:廿分钟,难度:简单

老少皆宜,简单易做。

做红烧鸡翅所需食材:

主料:鸡翅10个,葱适量

辅料:生抽2勺,冰糖20g,姜蒜汁1勺(菜谱提示里有做法)

红烧鸡翅的家常做法,最正宗的红烧鸡翅怎么做好吃

红烧鸡翅的做法步骤:1

一、鸡翅用冷水浸泡清洗干净后,两面分别划两刀,方便入味儿。

红烧鸡翅的做法步骤:2

二、热锅凉油,油热之后小火儿慢煎。

红烧鸡翅的做法步骤:3

三、煎至鸡翅变色之后,加水没过鸡翅,加入姜蒜汁、生抽、冰糖,大火烧开,小火儿慢炖。

红烧鸡翅的做法步骤:4

四、炖至少许汤汁时关火

红烧鸡翅的做法步骤:5

五、装盘,撒上芝麻和葱花。

做红烧鸡翅的小窍门:

姜蒜汁的调配:1块姜3头蒜和1瓶苹果醋破壁机打成汁,放入冰箱随用随取。当然也可以用姜丝蒜片和醋来代替,我嫌每次切太麻烦

红烧鸡翅的做法