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红烧鸡翅根的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-25 | 来源:三味书生

本食谱来自【三味书生】老师分享的红烧鸡翅根的做法。所属分类:肉类, 鸡,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

怎么做红烧鸡翅根好吃?学做红烧鸡翅根需要哪些食材?家常美食网三味书生老师为您提供红烧鸡翅根的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鸡翅根。

做给爱吃肉的女儿的。

做红烧鸡翅根所需食材:

主料:鸡翅根500,葱花、蒜片、姜片若干,八角若干,香叶2片,桂皮一片,冰糖若干,老抽少许,盐少许,芝麻少许

红烧鸡翅根的做法步骤:

红烧鸡翅根的做法图解1

1. 洗净的鸡翅根冷水下锅,中火煮开。

红烧鸡翅根的做法图解2

2. 锅滚后用勺子将白沫撇出来,将鸡翅根盛出来,控水备用。

红烧鸡翅根的做法图解3

3. 葱姜切片,将蒜瓣,大料包备好待用。

红烧鸡翅根的做法图解4

4. 冷锅下油,放入适量冰糖,小火熬只糖稀。

红烧鸡翅根的做法图解5

5. 将焯好的鸡翅根下锅,翻炒,尽量裹上糖稀。

红烧鸡翅根的做法图解6

6. 放入老抽,葱姜蒜,大料包,香叶,陈皮翻炒。

红烧鸡翅根的做法图解7

7. 加水没过鸡翅根。

红烧鸡翅根的做法图解8

8. 炖至45分钟左右,放盐翻炒,大火收汁。

红烧鸡翅根的做法图解9

9. 盛好盘的鸡翅根撒上芝麻上桌。

家常美食网温馨提示:

1.去家里有可乐或者啤酒可以放一些,可以提鲜提味。2. 老人和小孩吃多放水,多炖会儿。

红烧鸡翅根