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红烧鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-08 | 来源:ai心随我动

怎么做红烧鸡翅好吃?学做红烧鸡翅需要哪些食材?家常美食网ai心随我动老师教你轻松做出好吃好看的红烧鸡翅。

本食谱来自【ai心随我动】老师分享的红烧鸡翅的做法。所属分类:肉类, 鸡,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

鸡翅别名:鸡翼、大转弯营养价值1.看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。2.翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

做红烧鸡翅所需食材:

主料:鸡翅10只,干红椒2个,料酒1瓶盖,老抽适量,盐适量,菜籽油20克,小香葱1根,姜3片

红烧鸡翅的做法步骤:

红烧鸡翅的做法图解1

1. 鸡翅,姜,干红椒。

红烧鸡翅的做法图解2

2. 我在鸡翅中间划了一刀,容易入味。

红烧鸡翅的做法图解3

3. 用淘米水浸泡15分钟去血水。

红烧鸡翅的做法图解4

4. 泡好冲洗几遍,冷水入锅汆水。

红烧鸡翅的做法图解5

5. 水开捞出用热水洗一遍。

红烧鸡翅的做法图解6

6. 沥干水备用。

红烧鸡翅的做法图解7

7. 热锅冷油。

红烧鸡翅的做法图解8

8. 煎至鸡翅两面微黄。到料酒。

红烧鸡翅的做法图解9

9. 姜辣椒干酱油,盐开水没过鸡翅。

红烧鸡翅的做法图解10

10. 盖锅盖中火闷煮大约8分钟。

红烧鸡翅的做法图解11

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