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原味炸鸡翅图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-01-20 | 来源:家常美食网

  原味炸鸡翅图解做法简单是鸡翅做法大全的常见菜,不一定要看原味炸鸡翅图解视频才能学会,但怎么做原味炸鸡翅图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道原味炸鸡翅图解吧。

  原味炸鸡翅

  自从有了什么“奥尔良腌料”、“普罗旺斯腌料”等等这类东西后,味蕾遭受着来自世界各地的冲击。虽然我们心里很清楚,这里面有着多少的香料多少的色素,但还是心不由己地品尝着,被味觉而诱惑。

  小时候,我老爸就是这样炸鸡翅给我们吃的。没沾粉没裹浆的炸法,鸡翅刚出锅时皮脆肉嫩,咸香可口;放凉了也不象那种裹了浆炸的鸡翅那样湿湿绵绵的没点口感,相反,皮变得更有嚼劲了,我好喜欢那层韧韧的皮呀……说到这里我都流口水了,虽然我比较烦炸东西时的油烟,但春节期间一定要再炸一次鸡翅犒赏下自己!

原味炸鸡翅

  原味炸鸡翅图解的食材和原料:

  鸡翅多只(鸡翅可以选择任意部位)、盐。

原味炸鸡翅

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  1、鸡翅加盐,拌匀,腌制3、4小时左右,放冰箱过夜也行,当然是时间越长越入味,我个人喜欢吃咸点的,但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味,所以各取所需啦;

原味炸鸡翅

  2、锅内放较多的油,烧热,先用筷子试下油,如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了,这时放入鸡翅小火慢慢炸;

原味炸鸡翅

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  3、炸至金黄时,把鸡翅捞出,把火开大,把油烧滚,再把鸡翅放进去猛火炸一会儿;

原味炸鸡翅

  4、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油,再关掉火。切记不要关了火再捞鸡翅,这样容易把油都吸进肉里去,那我们就喝油饱了;

原味炸鸡翅

  耍酷,既然说到过去啊、朴实啊、原始啊……我今天就连盘子也不换了,就这么粗犷地上桌!

原味炸鸡翅

  配上罐可乐,多美啊!

  菜品特色:咸香适口,滋味无穷;制作简易,无色素无香料,最单纯的味道!

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