怎么做海带肉丝好吃？需要哪些食材？家常美食网【尔东叶】老师提供海带肉丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的海带肉丝。
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：一小时，难度：普通
海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿消肿的作用。常吃海带不但可以预防心血管方面的疾病，还对预防和治疗癌症有作用，排毒的效果也十分显著。用海带与可以增强人体免疫力的猪肉搭配，炒出的菜品很美味，也很保健。
做海带肉丝所需食材：
主料：猪肉150g，海带300g
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，味精适量，葱适量，胡萝卜适量，姜适量
海带肉丝的家常做法，最正宗的海带肉丝怎么做好吃
一、猪肉洗干净切成条加盐、生抽、料酒搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
二、干海带泡发好洗干净。
三、海带切成条。
四、胡萝卜洗干净切成丝。
五、起油锅，腌制好的肉入锅过油后盛出。
六、胡萝卜入锅过油后盛出。
七、起油锅，葱姜入锅煸香。
八、海带入锅炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
九、肉、胡萝卜入锅炒。
十、加盐、味精炒。
十一、炒均匀即可出锅装盘。
做海带肉丝的小窍门：
1、猪肉提前腌制，口感会更好。
2、调味品依据个人的口味添加。
