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虫草炖鸽子图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-02-04 | 来源:家常美食网

  虫草炖鸽子图解做法简单是鸽子做法大全的常见菜,不一定要看虫草炖鸽子图解视频才能学会,但怎么做虫草炖鸽子图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道虫草炖鸽子图解吧。

  连着下了好多天的雨,天气有点凉凉的好潮湿。于是炖了好喜欢吃的鸽子。从小就好喜欢吃鸽子,妈妈小时候会拿阿胶炖给我吃,呵呵~!味道习惯了。

  上大学的时候,某天和朋友们去喝汤,要了罐鸽子汤。。同学居然说:你怎么那么残忍居然喝鸽子汤。我看看她碗里是乌鸡汤我不明白。不都是杀生吗?喝鸽子怎么就比和鸡汤残忍了。害我那天喝汤喝的好郁闷~~!

  虫草炖鸽子图解的食材和原料:

  鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。

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  1、鸽子是杀好的,只要做下小处理,把小毛毛再拔干净,摸一层盐,再用清水洗干净;

虫草炖鸽子

  2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞,生姜适量。不喜欢放太多料。所以就选了这几样;

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  3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍,再把鸽子肚子里塞上姜片,砂锅放水,把鸽子放进去;

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  4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟,放红枣转小火炖40分钟;

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  5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦!

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  看拿筷子就可以撕开咯!汤好好喝的。

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