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韭黄虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-27 | 来源:??UV??

怎么做韭黄虾好吃?需要哪些食材?家常美食网【??UV??】老师提供韭黄虾的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的韭黄虾。

分类:热菜,家常菜,海鲜

使用的厨具:炒锅

口味:原味,工艺:炒,耗时:半小时,难度:普通

韭黄炒鸡蛋是经久不衰的家常菜,加上虾,提鲜增加颜值。

做韭黄虾所需食材:

主料:虾13只,鸡蛋4粒,韭黄一小把

辅料:盐一小匙

韭黄虾的家常做法,最正宗的韭黄虾怎么做好吃

韭黄虾的做法步骤:1

一、新鲜海虾洗一下。

韭黄虾的做法步骤:2

二、剥去外壳,留着虾尾。

韭黄虾的做法步骤:3

三、刨开虾背,挑出虾线。

韭黄虾的做法步骤:4

四、再洗一下,沥干水分。

韭黄虾的做法步骤:5

五、韭黄洗净,沥干水分。

韭黄虾的做法步骤:6

六、切成段儿。

韭黄虾的做法步骤:7

七、鸡蛋打散,油锅里炒熟。

韭黄虾的做法步骤:8

八、盛出备用。

韭黄虾的做法步骤:9

九、油锅爆炒虾仁,炒至表面泛红。

韭黄虾的做法步骤:10

十、倒入炒好的鸡蛋,调入一小匙盐,迅速翻匀。

韭黄虾的做法步骤:11

十一、马上下入韭黄。

韭黄虾的做法步骤:12

十二、迅速翻炒出锅。

韭黄虾的做法步骤:13

十三、虾红,蛋黄,韭黄淡绿,超级有食欲呢!

做韭黄虾的小窍门:

1,剥虾留虾尾为了美观,哈哈。
2,挑掉虾线去腥。
3,鸡蛋先炒取出,以免炒太老。
4,韭黄下了锅后,翻匀即出锅,以免炒过火影响口感。
5,这一道菜鲜味自带,只要盐来调,就已经够鲜美了。
6,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步

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