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开煲鱼头的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-17 | 来源:家常美食网

  开煲鱼头的做法简单是大排做法大全的常见菜,不一定要看开煲鱼头视频才能学会,但怎么做开煲鱼头最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道开煲鱼头吧。

  开煲鱼头的食材和调料:

   鱼头1个,粉皮100克,火锅底料、干辣椒、葱、姜片、辣椒油、味精、盐、蒜茸、蒜瓣各适量。

  教您开煲鱼头的家常做法,如何做开煲鱼头才好吃

  1、鱼头洗净去鳃及黑膜,从鱼嘴下劈开。

  2、蒜瓣用热油炸黄。

  3、锅烧热油,下鱼头两面煎香,下葱、姜、干辣椒、火锅底料、蒜茸,加鲜汤、中火烧片刻,下粉皮略烧,出锅即可。

  营养常识小贴士:

开煲鱼头的特色:

   汤汁鲜美微辣,鱼头细腻。

   烹饪秘诀

   鱼头要煎香才不会腥。