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花开富贵牡丹鱼片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-07 | 来源:曲奇蜜饯

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分类:热菜,家常菜,海鲜,产妇,秋季食谱,宴客菜,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:鱼香,工艺:炸,耗时:一小时,难度:普通

花开富贵牡丹鱼片

做花开富贵牡丹鱼片所需食材:

主料:草鱼1条

辅料:盐1茶匙,料酒1.5茶匙,胡椒粉1茶匙,味精2茶匙,淀粉1份,油500克,白糖1茶匙

花开富贵牡丹鱼片的家常做法,最正宗的花开富贵牡丹鱼片怎么做好吃

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤:1

一、片好鱼片

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤:2

二、用盐、料酒、胡椒粉等调料腌渍10分钟

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤:3

三、将鱼片放到铺满淀粉的菜板上盖上淀粉

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤:4

四、锅中油烧至5成热,约150度,放入鱼片炸至金黄酥脆

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤:5

五、将鱼片捞出沥油,鱼片摆成牡丹形,中心点缀红辣椒碎

做花开富贵牡丹鱼片的小窍门:

花开富贵我中国传统吉祥图案之一,代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往

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