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鱼丸的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-10-29 | 来源:家常美食网

  鱼丸做法简单是草鱼做法大全的常见菜,不一定要看鱼丸视频才能学会,但怎么做鱼丸最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鱼丸吧。

   鱼丸的食材和调料:

   草鱼肉 500克 生粉 95克 盐 1小勺 胡椒粉 1/2小勺 姜汁 适量 水 2大勺

   教您鱼丸的家常做法,如何做鱼丸才好吃

   一、 草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块

   二、 鱼肉用刀剁成鱼肉糜后将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀

   三、 用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性

   四、 手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可

鱼丸的做法