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土豆牛腩的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-24 | 来源:somiyia

怎么做土豆牛腩好吃?学做土豆牛腩需要哪些食材?家常美食网somiyia老师为您提供土豆牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆牛腩。

做土豆牛腩所需食材:

主料:牛腩250克(切块),番茄400克(切块),土豆400克(切块),盐2克,生姜4片,生抽5克,老抽5克,花生油100g,白糖5g,大葱50g

土豆牛腩的做法步骤:

土豆牛腩的做法图解1

1. 1. 牛腩切块,放冷水里泡一会儿,去血。(然后过一下热水会更好)2. 西红柿用热水烫一下,去皮,切块。3. 土豆去皮,切块。4. 准备生姜几片、大葱切条、青椒(留着最后用)。5. 热锅倒少许油,加入葱块、干辣椒?,放入西红柿,翻炒几下,再放入土豆。加盐、酱油。翻炒后盛出。6. 热锅倒少许油,加入生姜片、葱块、辣椒,翻炒几下后倒入牛腩,翻炒,加盐、酱油,继续翻炒一会儿。7. 牛腩锅内加入大半锅热水,小火开煮,大概需要一个小时,待锅中水还有1/3时,倒入步骤5准备好的番茄土豆,继续小火煮。8. 待锅内快没水时,加入青椒,起锅前加入少许白糖,提鲜(不要多噢)。9. 关火,香喷喷的牛肉味扑鼻而来~