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私厨干炸猪肉丸的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-24 | 来源:霁丶雨晴

怎么做私厨干炸猪肉丸好吃?学做私厨干炸猪肉丸需要哪些食材?家常美食网霁丶雨晴老师为您提供私厨干炸猪肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味私厨干炸猪肉丸。

做私厨干炸猪肉丸所需食材:

主料:五花肉馅750克,鸡蛋四个,姜一块,花椒少许,八角适量,盐适量,味精少许,鸡粉少许,十三香适量,淀粉适量,面粉适量,生抽少许

私厨干炸猪肉丸的做法步骤:

私厨干炸猪肉丸的做法图解1

1. 花椒 大料 煮开 放凉备用

私厨干炸猪肉丸的做法图解2

2. 肉馅中加入花椒大料水 姜末 盐 味精 鸡粉 生抽 顺时针搅拌 搅拌均匀

私厨干炸猪肉丸的做法图解3

3. 然后加入鸡蛋 打散继续搅拌 搅拌匀匀 加入面粉和淀粉 继续顺时针搅拌上劲 如图

私厨干炸猪肉丸的做法图解4

4. 油温三成热 依次下入团好的丸子 待丸子颜色金黄漂起 捞出

私厨干炸猪肉丸的做法图解5

5. 炸好的丸子配上椒盐 就可以立即食用了 (也可以把炸好的丸子放一碗中 加入少许生抽 盐 丸子上面放 姜片 葱 花椒 干辣椒 加开水没过丸子 放入蒸锅 上汽蒸15到20分钟 好吃的丸子笼碗就做好了)