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自制辣椒油的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-02-20 | 来源:@那时花开@的厨房

怎么做自制辣椒油好吃?学做自制辣椒油需要哪些食材?家常美食网为您提供自制辣椒油的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制辣椒油!

熟悉我的亲,知道我爱开油锅炸东西,炸剩下的油留着炒菜一两天也用不完,我有时把它做成了辣椒油,吃面,做凉菜都挺不错的。自己做的辣椒油又辣又香,有兴趣的就试试。

准备食材;辣椒面大葱 芹菜 香菜 生姜桂皮 八角 香叶 草果 白芝麻 食用油

1-2准备的食材。

3 葱段,芹菜段,香菜段及香料冷油下锅。

4 中火炸制。

5 辣椒面里加一点油,把辣椒面拌匀。(淋热油的时候不会糊

6 油开后转中下火慢慢炸。

7 炸到葱姜完全变色就可以捞出。(不是炸糊)

8 直接把香料油分次淋到辣椒面上搅拌。

趁热撒上白芝麻

沥去辣椒面就变成了红油

温馨提示;

辣椒面里加一点油,把辣椒面拌匀。(淋热油的时候不会糊)