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创新水煮鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-01 | 来源:我存于世

怎么做创新水煮鱼好吃?需要哪些食材?家常美食网【我存于世】老师提供创新水煮鱼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的创新水煮鱼。

分类:热菜,家常菜,创意菜,川菜

使用的厨具:炒锅

口味:微辣,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:简单

方便,不用打鱼片!适合懒人,技术要求不是很高!

做创新水煮鱼所需食材:

主料:扁鱼一条一斤左右

辅料:青椒两个,红辣椒两至三个,干辣椒15克,蒜一头,小香葱适量,姜适量,黄豆芽适量

创新水煮鱼的家常做法,最正宗的创新水煮鱼怎么做好吃

创新水煮鱼的做法步骤:1

一、扁鱼从内侧切开鱼骨,务切断!

创新水煮鱼的做法步骤:2

二、青红辣椒切小菱形块!

创新水煮鱼的做法步骤:3

三、葱切小段!

创新水煮鱼的做法步骤:4

四、姜切片!

创新水煮鱼的做法步骤:5

五、蒜拍碎既可!

创新水煮鱼的做法步骤:6

六、豆芽去根洗净备用!

创新水煮鱼的做法步骤:7

七、干辣椒洗净备用!

创新水煮鱼的做法步骤:8

八、扁鱼下锅煎,煎至八成熟!

创新水煮鱼的做法步骤:9

九、将葱姜蒜干辣椒下锅编炒,加适量水下煎好的鱼,加适量酱油,盐,鸡精,调味!

创新水煮鱼的做法步骤:10

十、加入事先编炒好过的青红辣椒,豆芽,小火煮五分钟!

创新水煮鱼的做法步骤:11

十一、起锅装盆!完成

做创新水煮鱼的小窍门:

有条件最好油炸鱼,这样容易定型,不容易散!可以加入白芝麻香菜点缀!

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