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麻婆豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-08 | 来源:Belial毛毛

  本食谱来自【Belial毛毛】老师分享的麻婆豆腐的家常做法。

  怎么做麻婆豆腐好吃?学做麻婆豆腐需要哪些食材?家常美食网Belial毛毛老师为您提供麻婆豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻婆豆腐。

  工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:麻辣味,准备时间:未知,烹饪时间:<15分钟

  “麻婆豆腐是道超级开胃的下饭菜,可是版本太多了~我更喜欢稍炖一小会,有点汤汁的。和大家分享一下我的做法。”

  做麻婆豆腐所需食材:

  主料:豆腐(北)1块,肉末50克

  辅料:郫县豆瓣辣酱适量,蒜末适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,老抽适量,麻椒末适量,玉米淀粉适量,葱末适量,姜末适量

  教您麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐怎么做好吃

  1.准备肉末

麻婆豆腐

  2.豆腐切块

麻婆豆腐

  3.把豆腐焯水,这样炒的时候不爱碎。

麻婆豆腐

  4.锅里放油,烧热,煸炒肉末。

麻婆豆腐

  5.放姜末和麻椒末煸炒

麻婆豆腐

  6.放豆瓣酱煸炒,炒到出红油。

麻婆豆腐

  7.放入葱蒜末煸炒

麻婆豆腐

  8.放入豆腐翻炒

麻婆豆腐

  9.加适量水,放入调味品炖3分钟,用水淀粉勾芡。

麻婆豆腐

  10.出锅,撒点香葱末或是香菜末。再来碗米饭~

麻婆豆腐

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