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酱香回锅肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-08 | 来源:日食不过三餐

  本食谱来自【日食不过三餐】老师分享的酱香回锅肉的家常做法。

  怎么做酱香回锅肉好吃?学做酱香回锅肉需要哪些食材?家常美食网日食不过三餐老师为您提供酱香回锅肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香回锅肉。

  工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

  “下饭必备”

  做酱香回锅肉所需食材:

  主料:五花肉适量,大蒜少许,青椒少许,红椒少许

  辅料:生姜少许,郫县豆瓣酱少许

  教您酱香回锅肉的家常做法,酱香回锅肉怎么做好吃

  1.取适量五花肉 洗净

酱香回锅肉

  2.洗净后放入锅内加过水 不出血水即可

酱香回锅肉

  3.煮好后放凉

酱香回锅肉

  4.放凉后开始切片

酱香回锅肉

  5.五花肉尽量切薄点 请忽略我的刀功

酱香回锅肉

  6.把大蒜 青红椒洗净切好待用

酱香回锅肉

  7.五花肉在锅内煸炒 这一步是把五花肉油脂炒出来 吃起来不会那么腻

酱香回锅肉

  8.五花肉微微焦黄 放入郫县豆瓣酱少许

酱香回锅肉

  9.加入配菜 开始翻炒 菜品入味即可

酱香回锅肉

  酱香回锅肉烹饪技巧

  1 选用一层肥一层瘦的优质五花肉 口感会好很多\n2 过水是用凉水加生姜一起 可以去腥\n3 郫县豆瓣酱比较咸 不易放的太多