您的位置:家常美食网>中华菜谱>川菜>川味泡凤爪的做法

川味泡凤爪的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-08 | 来源:LindaGL

  本食谱来自【LindaGL】老师分享的川味泡凤爪的家常做法。

  怎么做川味泡凤爪好吃?学做川味泡凤爪需要哪些食材?家常美食网LindaGL老师为您提供川味泡凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味川味泡凤爪。

  工艺:泡,难度:未知,人数:未知,口味:酸辣味,准备时间:未知,烹饪时间:<一天

  “川味泡凤爪是一道色香味俱全的川菜传统小吃,以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。”

  做川味泡凤爪所需食材:

  主料:鸡爪500克,泡菜水适量,洋葱一个

  辅料:清水适量

  教您川味泡凤爪的家常做法,川味泡凤爪怎么做好吃

  1.鸡爪洗净切成指甲。

川味泡凤爪

  2.放入锅中大火煮沸转小火煮。

川味泡凤爪

  3.煮5分钟左右即可。

川味泡凤爪

  4.煮熟的鸡爪用筷子能插破表皮即可。不要煮太久,破皮了口感不好。

川味泡凤爪

  5.洋葱洗净切成片。

川味泡凤爪

  6.洋葱块放入碗里。

川味泡凤爪

  7.放入鸡爪、撒上花椒粒。

川味泡凤爪

  8.倒入泡菜水浸泡,泡菜汁以腌过鸡爪为止。

川味泡凤爪

  9.密封冰箱冷藏保存一夜后即可食用。

川味泡凤爪

  10.麻辣有滋、皮韧肉香,具有开胃生津、劲辣味道沁入,丰满洁白,咀嚼时骨肉生香。

川味泡凤爪

上一页12下一页