您的位置:家常美食网>中华菜谱>川菜>酸辣棒棒鸡的做法

酸辣棒棒鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-08 | 来源:优妈美食

  本食谱来自【优妈美食】老师分享的酸辣棒棒鸡的家常做法。

  怎么做酸辣棒棒鸡好吃?学做酸辣棒棒鸡需要哪些食材?家常美食网优妈美食老师为您提供酸辣棒棒鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣棒棒鸡。

  工艺:煮,难度:初中水平,人数:5人份,口味:酸辣味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<10分钟

  “不知不觉这菜谱都在草稿箱里放了四个月了,偶然翻到马上口水哗哗的,当即决定,明天再做一次!微辣微甜微麻的鸡翅实在是太开胃,嗯,明天我觉得很有必要增加数量呀,不然完全不够吃好么?怎么做,其实很简单,前期处理到位以后,调味品只需要泰式酸辣酱一种就够了,一般大超市里都有卖哦~”

  做酸辣棒棒鸡所需食材:

  主料:鸡翅根9个,泰式酸辣酱2大勺

  辅料:盐1小勺,大蒜3瓣,植物油1大勺,生姜1小块,花椒10颗

  教您酸辣棒棒鸡的家常做法,酸辣棒棒鸡怎么做好吃

  1.配料准备好,然后把鸡翅根洗净,小的那一端用剪刀剪一圈,然后把鸡皮和筋骨往另外一端推

酸辣棒棒鸡

  2.炒锅内放适量油,小火把蒜片,姜片,花椒等煸香

酸辣棒棒鸡

  3.放入翅根小火煎到定型

酸辣棒棒鸡

  4.一面煎到金黄以后翻面继续煎,煎的目的除了定型还有就是去腥

酸辣棒棒鸡

  5.鸡翅根煎好以后加一大碗水,烧开以后转中小火煮约15分钟

酸辣棒棒鸡

  6.鸡翅根煮熟以后加盐调味,再加一大勺泰式酸辣酱

酸辣棒棒鸡

  7.最后让每个鸡翅根均匀的裹上一层酸辣酱就可以出锅了

酸辣棒棒鸡

  酸辣棒棒鸡烹饪技巧

  欢迎加优妈微信交流:183704426